
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie
Emploi Hôpitaux - Médecine
Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Description du métier : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur. Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies. Gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition. Définition statutaire Statut : technicien hospitalier Catégorie : B Organisation du travail : - Poste à temps plein Poste à temps partiel : non - Horaires : travail de jour - Repos fixe repos variable : non - Organisation du temps de travail : 37.30 heures. Lieu de travail pôle de LE BLANC Déplacements liés à la fonction : non